日本ミツバチの蜂蜜の糖度について
初心者です。初めて質問さしていただきます。よろしくお願いします。
採蜜して 瓶に詰めてから糖度計を買って 測って見ると77度でした。
小瓶に 小分けすると 小瓶にカプチーノのような真っ白な泡ができ吹き出してしまいました。しばらくするともとに もどったのですが。 いろいろ調べてみると糖度がたりないのではということに たどりつきました。
もし糖度を上げる 方法などご存知の方がおられましたら 教えていただけないでしょうか?よろしくお願いいたします。
string(0) ""